季節限定 – 今年中秋嘗試不一樣燒烤風格吧,煙燻料理現正流行!

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圖片來源:@yumico_jp

中秋節 ,台灣重要節日之一,每往到了這個季節,涼涼的秋意總是讓人食慾大開,同時中秋節也是大家口中的 烤肉節 ,三五好友或是家人相聚 烤肉賞月喝酒 ,但每年除了烤肉之外還能不能有更不一樣的燒烤料理 呢? 今天有鬆要介紹各位一種不一樣料理方式 煙燻料理

市面上食材只要掛上 煙燻 兩個字價位都會變得昂貴,不過煙燻那種濃厚木頭香跟染著焦糖色的食材與入口後那種濃郁的口感! 天啊~光是想到鬆編就快流口水了! 其實煙燻料理一點都不難,市面上有許多簡易式的 煙燻爐 購入不是一件難事,煙燻木 的選擇更是多元,只要跑一趟戶外用品店通常能將所有器材一次買齊,食材更是只要你想得到的都可以燻,今年中秋不妨來試試煙燻料理吧!

 

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